l Carnevale è ormai passato, ma chi ha detto che i cenci debbano restare un piacere riservato solo a questo periodo dell’anno? Questi dolci fritti, croccanti e dorati, rappresentano una tradizione irresistibile che può accompagnare le nostre pause golose in qualsiasi stagione.

Un dolce senza tempo

I cenci, conosciuti anche come chiacchiere o frappe in altre regioni d’Italia, sono un classico della pasticceria che conquista con la loro semplicità. La loro friabilità e il delicato aroma di zucchero a velo li rendono perfetti per ogni occasione, non solo durante il Carnevale.